碘是制造甲狀腺激素必不可少的原料之一，碘被人體吸收后主要用于合成甲狀腺激素。人體內(nèi)的甲狀腺激素負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)機(jī)體的物質(zhì)和能量代謝，尤其在神經(jīng)系統(tǒng)代謝、生長發(fā)育成熟過程中，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。甲狀腺激素是迄今發(fā)現(xiàn)的具有生物活性的唯一含碘化合物，由甲狀腺細(xì)胞合成和分泌，然后通過血循環(huán)，被運(yùn)送到全身的靶細(xì)胞來發(fā)揮生物學(xué)的活性作用。碘是甲狀腺激素合成的原料，而甲狀腺是合成甲狀腺激素的“工廠”。
很多人會說，碘吃多了就會很容易引起甲狀腺結(jié)節(jié)的出現(xiàn)，我們平時吃的鹽里面，其實(shí)是含有很多的碘元素的，目的就是為了補(bǔ)充體內(nèi)的碘元素，避免大脖子病的出現(xiàn)。但是若是碘的攝入量過多的話，則很容易讓你面臨另外一個問題，那就是甲狀腺結(jié)節(jié)的出現(xiàn)。除了碘鹽內(nèi)含有碘元素之外，我們常吃的卷心菜、土豆、花生等的食物，里面都是含碘量很豐富的食物，若是經(jīng)常吃的話，也會導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)很容易出現(xiàn)。甲狀腺結(jié)節(jié)和碘是存在一定的關(guān)系，碘攝入過多容易引起甲狀腺結(jié)節(jié)。當(dāng)然甲狀腺結(jié)節(jié)的出現(xiàn)還有其他原因，不全是碘的關(guān)系。
青島三凱醫(yī)學(xué)科技有限公司提醒大家如果發(fā)生了甲狀腺結(jié)節(jié)，一般也不需要禁碘，可以通過檢查尿碘的方法了解自身的碘營養(yǎng)狀況，其次要明確其他相關(guān)并發(fā)癥狀綜合考慮補(bǔ)碘策略，而并非一刀切地不再食用碘鹽。
甲狀腺結(jié)節(jié)可以吃碘。甲狀腺結(jié)節(jié)可以分為伴有甲狀腺功能亢進(jìn)的甲狀腺結(jié)節(jié)，伴有甲亢的甲狀腺結(jié)節(jié)需要禁止碘的攝入，以免加重病情，同時需要考慮進(jìn)行手術(shù)治療。伴有甲減的甲狀腺結(jié)節(jié)可以多吃一些含碘豐富的海鮮，甚至需要補(bǔ)充甲狀腺素片治療。而甲狀腺功能正常的結(jié)節(jié)對于飲食的要求不大。不過可以先避免大量吃一些高碘食物，比如海帶、紫菜等。甲狀腺結(jié)節(jié)在飲食上肯定是需要遵從醫(yī)囑來調(diào)整。但甲狀腺結(jié)節(jié)也不用過于擔(dān)心。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其實(shí)甲狀腺結(jié)節(jié)在大多數(shù)情況下是良性的，惡變成腫瘤的幾率比較小。但不可忽視的是，甲狀腺結(jié)節(jié)還是存在一定危害的，所以日常還是要保養(yǎng)哈！
如何查碘水平
碘元素分析儀認(rèn)為碘是甲狀腺合成甲狀腺激素的原料，碘的代謝始終保持平衡狀態(tài)，甲狀腺每天從細(xì)胞外液(人體的細(xì)胞內(nèi)外有液體，外面的液體就叫做細(xì)胞外液，里面有碘)攝取碘離子120微克，其中60微克用于合成甲狀腺激素，其余的60微克返回到細(xì)胞外液。攝入過量的碘都經(jīng)腎臟排出，所以測定尿碘水平可以評估人體碘攝入量是否合適。尿碘檢測使用早晨的空腹單次尿即可檢測。目前多數(shù)市級醫(yī)院都是可以檢測尿碘的。
碘元素分析儀了解到兒童、一般人群碘營養(yǎng)水平適宜的標(biāo)準(zhǔn)是尿碘在100～199μg/L之間。高于300提示碘攝入過量。孕期女性在孕期不同階段的標(biāo)準(zhǔn)范圍有所差異，具體參考化驗單標(biāo)準(zhǔn)值。
